Fiebre Aftosa

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Editorial

Este trabajo de Alberto E. Pecker tiene el valor agregado de estar escrito por quien a su formación científica y experiencia como administrador sanitario, suma haber sido actor y protagonista en el proceso de eliminación de la fiebre aftosa en la Argentina. A continuación se transcribe el prólogo del libro que lleva la firma del titular del Senasa, doctor Jorge Amaya-

 Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal

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El Sigsa es la herramienta que permite integrar las aplicaciones de distintas áreas del Senasa a una única base de datos. La implementación de este nuevo software incorpora los beneficios de la tecnología de redes.

 Buenas Prácticas Agrícolas

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El Informe Estadístico Nº 20 de la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria presenta un análisis descriptivo, según la información existente al mes de diciembre de 2011, sobre las características consideradas de mayor importancia acerca de los establecimientos bovinos de engorde a corral, como la evolución de sus existencias ganaderas y de los movimientos de entradas y salidas de bovinos.

Plan Operativo de capacitación

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Actualmente existe en el sistema de capacitación del Senasa un contexto de formalización institucional que genera las condiciones necesarias para evitar la lógica de las discontinuidades y los retrocesos que dominaron el proceso de toma de decisiones en materia de formación durante buena parte de los últimos años.

Volumen Nº 4

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En el marco de la prevención de las encefalopatías espongiformes transmitibles, el laboratorio de la Coordinación de Análisis de Productos Alimenticios y Conexos de la DILAB redactó este documento con el objeto de difundir la metodología analítica oficial realizada sobre muestras de piensos y materias primas destinados para la alimentación animal.

 Volumen Nº 3

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Fichas de orientación al diagnóstico de plagas solicitadas a las bananas provenientes de Brasil y Paraguay.

Volumen Nº 2

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La Dirección de Laboratorios y Control Técnico, laboratorio de referencia del Senasa, es un complejo de laboratorios altamente especializados en controles analíticos relacionados con la sanidad animal, vegetal, inocuidad alimentaria y calidad de productos, subproductos e insumos agropecuarios.

Volumen Nº 1

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 Informe de Gestión 2003-2007

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Este manual se aplica a todas la actividades analíticas y soporte de las mismas desarrolladas en la Dirección de Laboratorios y Control Técnico y los laboratorios regionales y campos experimentales del Senasa.