Durante la semana del 20 al 24 de agosto, el Servicio Nacional de Sanidad y calidad Agroalimentaria (Senasa) organiza un encuentro regional para establecer un método analítico para la determinación de PCB´s y pesticidas en grasa animal por Cromatografía Gaseosa con detector de Captura de Electrones (GC-ECD).

El encuentro es auspiciado por el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) y se llevará a cabo en la sede de la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico del Servicio, en la localidad bonaerense de Martínez.

Asistirán profesionales de Argentina, Chile, Cuba, Ecuador, Guatemala, Panamá y Paraguay, países que participan en el proyecto Acuerdo Regional de Cooperación para la Promoción de la Ciencia y Tecnología Nucleares en América Latina y el Caribe (ARCAL RLA/5/059) destinado al fortalecimiento de las capacidades analíticas de los laboratorios oficiales de análisis de residuos y contaminantes en productos de origen pecuario.

El Proyecto de cooperación, iniciado en marzo de este año en Santiago de Chile y que se extenderá hasta el 2013, es la continuidad del Proyecto ARCAL RLA/5/055 (2009-2011) y tiene como objetivo consolidar la Red regional de laboratorios oficiales, para lo cual avanza en el establecimiento de procesos armonizados bajo sistemas de calidad en los mismos, en el marco de los programas oficiales de control de residuos.

De acuerdo a las capacidades analíticas y según el sistema de calidad implementado, se estableció una Red de laboratorios de referencia constituido por Argentina, Chile, Ecuador y Uruguay, que colaboran con los demás laboratorios oficiales de la región ubicados en Bolivia, Brasil, Costa Rica, Cuba, Guatemala, Honduras, Panamá, Paraguay, Perú, Nicaragua, República Dominicana y Venezuela, dando apoyo en técnicas analíticas y sistema de calidad para su acreditación.